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本文將旋片真空泵在胡蘿卜中的應(yīng)用，發(fā)揮旋片真空泵真空干燥技術(shù)，進(jìn)一步探究胡蘿卜真空干燥特性，分析真空泵對胡蘿卜干燥特性的影響，而且，為什么會選用普諾克旋片真空泵進(jìn)行真空干燥，畢竟真空設(shè)備很多種。胡蘿卜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分。因此，對于胡蘿卜的保存方法，是很多人比較關(guān)心的一個問題。

隨著社會發(fā)展，人們生活物質(zhì)水平的提高，人們對胡蘿卜更加青睞。胡蘿卜干燥，加工成脫水的蘿卜片，易于保存、食用和深加工，具有良好的市場前景。胡蘿卜有很多干燥方式，但熱風(fēng)干燥仍是目前最普遍的干燥方式。然而，熱風(fēng)干燥周期長、干燥品質(zhì)較差。真空干燥提供了常規(guī)大氣干燥的替代方案，它允許在低壓下去除水分。旋片真空泵使得食物中產(chǎn)生泡沫或膨化結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大了熱量和質(zhì)量的傳遞體積。因此，通過真空干燥，可以具有更高的干燥速度、更低的干燥溫度及缺氧處理環(huán)境。

接下來小編分析真空泵對胡蘿卜干燥特性的影響。

小編通過探究胡蘿卜真空干燥過程中旋片真空泵的壓力和溫度對胡蘿卜干燥特性的影響。結(jié)果表明：在同一系統(tǒng)壓力下，溫度越高，干燥速率越快；在同一干燥溫度下，系統(tǒng)壓力越小，干燥速率越快。

旋片真空泵在真空干燥過程中有著廣泛的應(yīng)用。通過間隙抽濕可降低物料中水汽含量，使得物料內(nèi)水等溶液獲得足夠的動能脫離物料表面。真空干燥由于處于旋片真空泵所制造的真空狀態(tài)下（即負(fù)壓狀態(tài)下）能隔絕空氣使得部分在干燥過程中容易氧化等化學(xué)變化的物料更好的保持原有的特性，也可以通過注入惰性氣體后通過旋片真空泵抽真空的方式更好的保護(hù)物料。

本文探究了旋片真空泵在胡蘿卜中的應(yīng)用過程中，干燥溫度和系統(tǒng)壓力對干燥特性的影響。干燥溫度和系統(tǒng)壓力均對胡蘿卜的干燥特性有影響。干燥空氣溫度越高，系統(tǒng)壓力越低，胡蘿卜干燥速率越大。在工業(yè)生產(chǎn)中，可以根據(jù)實(shí)際情況來選擇合適的干燥溫度和系統(tǒng)壓力來優(yōu)化干燥工藝，從而增大產(chǎn)量、降低能耗。胡蘿卜專用旋片真空泵，首選普諾克。東莞市普諾克真空科技有限公司專注于旋片式真空泵研發(fā)、生產(chǎn)并提供完善的真空系統(tǒng)解決方案，先后服務(wù)與世界500強(qiáng)企業(yè)和中國知名高等院校和實(shí)驗(yàn)室，普諾克產(chǎn)品暢銷全國各地，是目前中國應(yīng)用在航天航空領(lǐng)域、制藥、醫(yī)療、核工業(yè)的主導(dǎo)品牌。